Выберите шрифт Arial Times New Roman
Интервал между символами (кернинг): Стандартный Средний Большой
| Индекс | Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик | Методические и иные документы, обеспечивающие образовательную деятельность |
|---|---|---|
| Адаптационный цикл цикл | ||
| АД.01 | Основы трудового законодательства | Основы трудового законодательства |
| АД.02 | Этика и психология профессионального общения | Этика и психология профессионального общения |
| АД.03 | Основы законодательства о социальной защите прав инвалидов в Российской Федерации | Основы законодательства о социальной защите прав инвалидов в Российской Федерации |
| АД.04 | Основы безопасности жизнедеятельности | Основы безопасности жизнедеятельности |
| АД.05 | Адаптивная физическая культура | Адаптивная физическая культура |
| АД.06 | Основы информатики | Основы информатики |
| Общепрофессиональный цикл | ||
| ОП.01 | Материаловедение | Материаловедение |
| ОП.02 | Охрана труда | Охрана труда |
| ОП.03 | Основы строительного черчения | Основы строительного черчения |
| ОП.04 | Оборудование, инструменты и приспособления | Оборудование, инструменты и приспособления |
| Профессиональный цикл | ||
| СД.01 | Сезонная подготовка зданий и сооружений | Сезонная подготовка зданий и сооружений |
| СД.02 | Ремонтно-строительные работы | Ремонтно-строительные работы |
| СД.03 | Основы столярных работ | Основы столярных работ |
| СД.04 | Основы слесарных работ | Основы слесарных работ |
| СД.05 | Основы электротехники | Основы электротехники |
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Уровень подготовки: Базовая
Квалификация специалиста: Повар, Кондитер
Дополнительная рабочая квалификация: Повар 2, 3, 4 разряд, Кондитер 3, 4 разряд
Форма обучения: Очная
Срок обучения на базе основного общего: 3 года 10 месяцев, 2 года 10 месяцев
Вступительные испытания: Без экзаменов, конкурс по среднему баллу аттестата
Использование при реализации образовательных программ электронного обучения и дистанционных образовательных технологий - Платформа СДО Moodle ГБПОУ РХ ХКПТЭ
Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер ![]()
Основная образовательная программа среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер 2024 ![]()
Адаптированная образовательная программа среднего профессионального образования по профессии 43.01.09 Повар, кондитер
Учебный план 2023-2027
Учебный план 2024-2027
Учебный план 2025-2028
Учебный план 2026-2029
Рабочая программа воспитания 43.01.09 Повар-кондитер ![]()
Календарные учебные графики образовательного процесса по ППКРС
| Рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) |
| Индекс | Наименование циклов, дисциплин, профессиональных модулей, МДК, практик | Рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей) |
|---|---|---|
| Общеобразовательный цикл | ||
| ОУД.01 | Русский язык | |
| ОУД.02 | Литература | |
| ОУД.03 | Иностранный язык | |
| ОУД.04 | Математика | |
| ОУД.05 | Информатика | Информатика |
| ОУД.06 | История | |
| ОУД.07 | Обществознание | |
| ОУД.08 | География | |
| ОУД.09 | Физика | |
| ОУД.10 | Химия | |
| ОУД.11 |
Биология |
|
| ОУД.12 | Физическая культура | |
| ОУД.13 | Основы безопасности жизнедеятельности | |
| ОУД.14 |
Финансовая грамотность |
|
| ОУД.14 | Индивидуальное проектирование | |
| Обязательная часть циклов ОПОП и раздел Физическая культура | ||
| ОП.01 | Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены | |
| ОП.02 | Основы товароведения продовольственных товаров | |
| ОП.03 | Техническое оснащение и организация рабочего места | |
| ОП.04 | Экономические и правовые основы производственной деятельности | |
| ОП.05 | Основы калькуляции и учета | |
| ОП.06 | Охрана труда | |
| ОП.07 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Иностранный язык в профессиональной деятельности |
| ОП.08 | Безопасность жизнедеятельности | |
| ОП.09 | Физическая культура | |
| ОП.10 | Основы предпринимательской деятельности | |
| ОП.11 | Рисование и лепка | |
| ОП.12 | Основы бережливого производства | |
| ОП.14 | Кулинарное искусство в национальных традициях | |
| Профессиональные модули | ||
| МДК.01.01 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | |
| МДК.01.02 | Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | |
| МДК.02.01 | Организация приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок | |
| МДК.02.02 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок | |
| МДК.03.01 | Организация приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок | |
| МДК.03.02 | Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок | |
| МДК.04.01 | Организация приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов | |
| МДК.04.02 | Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов | |
| МДК.05.01 | Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | |
| МДК.05.02 | Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | |
|
Срок обучения 2 года 10 месяцев:
Срок обучения 3 года 10 месяцев:
|
||
Проекты по воспитательной деятельности
Мастера производственного обучения
Методические и иные документы, обеспечивающие образовательную деятельность
Среднее профессиональное образование, 2020 СПО 10(302)'2020
Методические рекомендации «Об использовании государственных символов Российской Федерации при обучении и воспитании детей и молодежи в образовательных организациях, а также организациях отдыха детей и их оздоровления»
Положение о дополнительной общеразвивающей программе
СПИСКИ РЕКОМЕНДОВАННЫХ К ЗАЧИСЛЕНИЮ
на 1 курс очной формы обучения на места,
финансируемые за счет бюджетных ассигнований из республиканского бюджета Республики Хакасия
Рейтинг-лист по профессиям и специальностям
Списки рекомендованных к зачислению