- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Образование
- Руководство
- Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода) обучающихся
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Международное сотрудничество
- Организация питания в образовательной организации
- Образовательные стандарты и требования
Программа профессиональной подготовки по профессии 12391 Изготовитель пищевых полуфабрикатов
- Подробности
- Категория: О колледже
Календарный учебный график
Адаптированная образовательная программа профессионального обучения по профессии 12391 Изготовитель пищевых полуфабрикатов![]()
Рабочие программы адаптационного, общепрофесссионального и профессионального цикла, программа практического обучения
| Индекс | Наименование циклов, дисциплин, практического обучения | Рабочие программы |
|---|---|---|
| Адаптационный цикл | ||
| АД.01 | Основы трудового законодательства | |
| АД.02 | Психология общения | |
| АД.03 | Основы законодательства о социальной защите прав инвалидов в Российской Федерации | |
| АД.04 | Тренинг жизненных навыков | |
| АД.05 | Адаптивная физическая культура | |
| АД.06 | Основы компьютерной грамотности | |
| Общепрофессиональный цикл | ||
| ОП.01 | Рисунок и лепка | |
| ОП.02 | Охрана труда | |
| ОП.03 | Товароведение пищевых продуктов | |
| ОП.04 | Оборудование предприятий общественного питания и организация рабочего места | |
| ОП.05 | Основы экономики | |
| ОП.06 | Безопасность жизнедеятельности | |
| ОП.07 | Основы микробиологии, физиология питания, санитарии и гигиены | |
| ОП.08 | Основы калькуляции | |
| ОП.09 | Техническое оснащение и организация рабочего места | |
| Профессиональный цикл | ||
| СД.01 | Технология обработки и мытья посуды и оборудования | |
| СД.02 | Технология первичной обработки сырья (механическая и кулинарная обработка продуктов) | |
| СД.03 | Первичная обработка сырья при изготовлении полуфабрикатов | |
| СД.04 | Технология изготовления полуфабрикатов | |
| ПО.00 | Практическое обучение | |
| ИА.00 | Программа итоговой аттестации | |






















