Государственная поддержка образовательного кредитования
Политика в отношении обработки персональных данных в ГБПОУ РХ ХКПТЭС
- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Образование
- Образовательные стандарты и требования
- Руководство
- Педагогический состав
- Материально техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода)
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Международное сотрудничество
- Организация питания в образовательной организации
Арт-школа гастрономии. Заезд «Только в России
- Подробности
- Категория: Новости
Студентка группы ПК-20 (профессия "Повар, кондитер") Мясникова Елена принимает участие в проекте под названием «Арт-школа гастрономии». Это мероприятие собрало множество поваров, кондитеров и рестораторов со всей России!
Организаторы постарались пригласить всех, для кого приготовление блюд — это не только кулинарное искусство, а ещё и проявление культурной идентичности.
В рамках программы участники познакомились с тенденциями русской современной кухни, кухни народов России, а также получили отличную возможность поучиться у профессионалов создавать гастрономические достопримечательности в России.
Лекторы и преподаватели смены: шеф-повара ресторанов и отелей, работодатели из сферы гостеприимства, производители продукта «с именем», организаторы фестивалей еды, авторитетные гастрономические журналисты и маркетологи, историки кухни и профессиональные дегустаторы.
Кроме того, участники изучили уникальные кулинарные техники Российской региональной кухни, приобрели знания и навыки работы с российскими региональными продуктами, научились готовить хиты уличных гастрономических фестивалей от Арктики до Дальнего Востока, протестировали свои сенсорные способности и узнали основы профессиональной дегустации.
Проходит Арт-школа гастрономии в Бухте Капсель, Крым, длится неделю (12–18 июня), а проводит это мероприятие Арт-кластер «Таврида».